воскресенье, 17 марта 2013
Она же настурция или капуцин.
И если обычную настурцию - Tropaeolum х cultorum - я знаю и люблю очень давно. И сильно подозреваю, что я не одинока в этом (если вы не с нами - рекомендую погуглить - у нее масса полезных свойств)
Еще про сорта с картинками, использование и выращивание
Увы, семена большинства других видов встречаются куда реже.
Например настурция трехцветная -Tropaeolum tricolor - фееричное растение!
Или настурция иноземная - Tropaeolum peregrinum - ее семен можно даже в обычном магазине купить - на днях видела пакетик) А такие нежные цветы-птицы)
Настурция клубневая - Tropaeolum tuberosum - отлично подходит для комнатного выращивания.
Необычная настурция - Tropaeolum polyphyllum - многолетник для альпийских горок
Еще одна, наравне с птичками очень симпатичная мне лично настурция выдающаяся - Tropaeolum speciosum - правда пока это любовь исключительно умозрительная, семена достать не удалось до сих пор)
А настурция лазоревая -Tropaeolum azureum - еще и очаровательно пахнет! То есть пахнут все настурции, именно поэтому их активно используют в кулинарии, но эта пахнет совершенно особенным, фиалковым запахом.
Помимо внешней привлекательности, настурция еще и полезна - содержит много витамина С и каротина. Серу, йод, калий и еще внушительную часть таблицы Менделеева. В Южной Америке (оттуда родом эта красавица) весьма популярна в качестве лекарственного растения.
Стимулирует иммунитет, улучшает обменные процессы. Содержит растительный аналог антибиотиков, благодаря чему подавляет воспалительные и микробно-патогенные процессы. В Перу ее прикладывают к ранам как мы подорожник.
Так же обладает легким слабительным эффектом и нормализует состояние нервной системы, что обуславливает ее использование в климактерических сборах.
Применяется смесь листьев, цветов и бутонов, в сборах или отваром - ч. ложка на стакан воды, хорошенько настоять. Такой отвар пьют при заболеваниях дыхательных путей, полоскают десна при стоматите и горло при ангине.
В Европе еще со средних веков популярно настурциевое вино - свежие листья растения заливают белым вином и настаивают две недели. Применяется при общем упадке сил.
А настоянные на уксусе травы настурции, розмарина и крапивы, являются фирменным средством венецианок, для ополаскивания волос. такой уксус разводится водой 1/5 и используется после мытья. Помогает при выпадении волос и здорово способствует блеску.
Про кулинарию особо распространяться не стану - салат из настурции с редиской - вкусно, маринованные недозрелые семена тоже. В травяных чаях очень вкусно)
Выращивать настурцию не сложно - проницаемая почва, регулярный полив без переувлажнения и много света (в полутени настурция развивает потрясающе красивый куст с крупными листьями, но цветет менее обильно) Если хотите ,чтобы цветов было много - поменьше удобряйте. Минимум азота и немного калия. Вот такая загадка - мало еды, больше цветков. Собственно и все хитрости.
Зацветает через полтора-два месяца после всхода, если не давать завязывать семена (обрывать отцветщие цветки) то будет обильно цвести все лето. Семена не принципиально, поскольку настурция отлично размножается черенками.
@темы:
травы,
ведьмин цветник
-
-
17.03.2013 в 21:09Но я и не представляла что ее столько видов и она такая красивая бывает. Вот что я посажу на подоконнике, цветов не много будет, но листья в салат добавлять можно.
-
-
17.03.2013 в 21:14-
-
17.03.2013 в 21:25-
-
17.03.2013 в 21:55-
-
24.04.2013 в 03:23По поводу Tropaeolum speciosum - я нашёл на eBay...
Можно заказать прямо из Великобритании семена.
www.ebay.com/sch/i.html?_trksid=p2050601.m570.l...
Я вообще много семян с eBay заказывал, 85% доходило.
-
-
24.04.2013 в 03:24www.ebay.com/itm/Tropaeolum-tuberosum-Ken-Aslet...
Из Греции высылают луковицу... Но вот тут я не уверен, что таможня пропустит это...
-
-
24.04.2013 в 03:39Но там написано, что это многолетник... То есть в первый год не цветёт? А зиму сможет перезимовать?
Вот даже не знаю, стоит ли с ним заморачиваться...
-
-
24.04.2013 в 20:37