00:21 

НОЧНОЙ ПЕРЕКУС

Омела травница
У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Перепутав банки, вместо вишневого листа залила горячей водой сухие водоросли вакаме. Обнаружила ошибку только когда решила налить себе чаю. Почесала за правым ухом, потом за левым. Добавила даси в порошке, немного мирина и соевого соуса, накрошила остатки маринованного имбиря, разболтала мисоширо. Получился супчик весьма неплохой. Правда пришлось вылавливать водоросли, но так я и не японка, это они бульон в чайнике подают. Удобно, к слову.
В качестве импровизации добавила в этот же суп адыгейского сыра - не тофу, но все равно хорошо - полный синкретизм)
Осталось таки устроить эксперимент, слепив онигири из гречки с салом))))

@темы: ведьмина кухня

URL
Комментарии
2016-04-18 в 08:41 

Kuroi ki Kadze
Ветер в поле
Осталось таки устрить эксперимент, слепив онигири из гречки с салом)))) должно быть вкусно))) только чем обеспечить липучесть гречки?

2016-04-18 в 09:42 

Veter_v_listve
Kuroi ki Kadze, салом ^^

     

Лесное логово

главная