четверг, 19 февраля 2009
00:16

МАРЦИПАН

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Рецепт для домашнего приготовления:

Ингредиенты:
0,5 кг очищенных ядер сладкого миндаля, 15 штук горького миндаля, около 200 г фруктового сахара (желательно финского), 1 ст. ложка воды.

Приготовление:
Миндаль ошпарить, снять кожицу, высушить при открытой дверце духовки на очень легком огне несколько минут (не допуская не только подгорания, но и пожелтения орехов), затем смолоть в кофемолке как можно тоньше. Сахар также смолоть в пудру и просеять через мелкое сито. Сахар и миндаль тщательно перемешать, лучше миксером, в однородную массу. Выложить ее в фарфоровую чашку и пульверизатором разбрызгать в эту смесь всего ложку воды (холодной, кипяченой). Делать это лучше вдвоем: один разбрызгивает, другой переворачивает массу, непрерывно, равномерно.
В полученную массу можно добавить 50 г промытого и мелконасеченного изюма, перемешать и все пропустить четыре-пять раз через мясорубку.
После этого марципанная масса помещается в толстостенную металлическую посуду и подогревается на очень слабом огне (с добавлением небольшого количества просеянного пудрообразного фруктового сахара - от 20 до 50 г).
(с) из "Кулинарного словаря" В.В. Похлебкина.

@темы: ведьмина кухня

URL
00:14

ЦИТАТА

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Из очень старенького юмористического рассказика Богдана "Из жизни страшных людей":

"Асана открыла глаза.
- Что за чёрт?
Она опять открыла глаза.
- Ну, в самом деле...
Тогда она убрала от лица руки.
- Так-то лучше."

К чему это? Это к тому, что чтоб научится видеть - надо научится смотреть. А чтоб научится смотреть, надо открыть глаза. Даже если страшно. Даже если увиденное не понравится.
И даже научится видеть - мало. Надо еще научится анализировать увиденное. Трактовать не с позиции "как я так воспринимаю" А с позиции "что это значит в конкретной ситуации".
Своя колокольня удобная штука, но что бы узнать каков мир вокруг, из нее придется вылезти, бо мир изнутри совсем не таков, каким он кажется с колокольни.

@темы: мудрое

URL
среда, 18 февраля 2009
22:08

КОКТЕЙЛЬ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Натолкнулась на рецепт коктейля с забавным названием "Ведьмино зелье"
Кидую сюда, мне пригодиться, авось и еще кому на пользу будет.

Смешать в шейкере 2 части водки и 1 часть грушевого ликера. Разлить в бокалы для мартини с большим количеством колотого льда. Украсить деревянной шпажкой с нанизанными тремя ягодами ежевики.
По желанию, обод бокала украсить пудрой из тростникового сахара с корицей.

И на всякий случай, до кучи, рецепт грушевого ликера, вдруг кому захочется самостоятельно сделать:

1 кг. груш измельчить, залить 0,5 л. водки. Выстоять на свету (в идеале на солнце) 4 недели. Процедить. Добавить сахар из расчета 350 гр. на литр жидкости (можно сироп, но тогда его нужно будет аккурат в два раза больше)

@темы: ведьмина кухня, Ведьмины заметки

URL
вторник, 17 февраля 2009
20:31

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Заговор для  Атех

читать дальше

@темы: Ритуалы

URL
19:18

ЩЕРБИНИНА М.

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Очаровательно летние картины, классический стиль. То что нужно в конце зимы.



Смотреть семь страниц остальной красоты здесь:
www.artrussia.ru/russian/artists/works.php?sort...

@темы: картинки, ссылки

URL
понедельник, 16 февраля 2009
23:18

КУРНИК

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Рецептов курника множество. Кто предлагает делать его из слоеного теста, кто добавлять в начинку грибы/яйца/рис/что-угодно-еще. Даже версии форм и украшательств отстаиваются самые разнообразные.
Я же хочу поделиться рецептом по которому пекла курник моя бабушка.
Тесто обыкновенное дрожжевое, желающие могут найти рецепт в дневнике многоуважаемой  shellir
Начинка: Рубленое отварное куриное мясо, по желанию вареное яйцо и сырые (ну или размороженые) грибы. Зелень. Много рубленой зелени. В принципе на что фантазии хватит, сегодня я использовала зеленый лук и эстрагон. Туда же отправляется чайная ложка горчицы (если горчица слабенькая, то больше) и столовая ложка сметаны (при желании майонеза) все перемешивается и ровным слоем выкладывается на пласт теста, накрывается еще одним пластом теста. Края защипываются. Выпекать около получаса +/-.

P.S. Лись, а Лись!!! Выложи, пожалуйста, рецепт той вкуснющей запеканки с курицей, которой меня летом кормила, а?

@темы: ведьмина кухня

URL
20:10

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Мир прекрасен и удивителен - под окнами плавают машины, парк оброс снеговиками разных размеров и фантастичности. Капли воды обвесили ветви деревьев уже начавших набирать почки, а птицы гомонят совсем уже по весеннему, ошалело бултыхаясь в не ко времени появившихся лужах.
Надо бы поставить тесто - куриное мясо уже ждет своего часа, чтоб превратиться в курник, но лень.
Сижу листаю вполглаза магуйские форумы и становится мне... странно. Грустно и смешно одновременно.
Вот, казалось бы, все просто и закономерно - люди так замусорили планету, что ей нужно как-то помочь самой себе. И, опять же - вроде бы простой способ - подтолкнуть человечество к мысли о гармонии развития. Только результат получился непредсказуемый: всплеск моды на колдовство - путь гармонии с миром, вроде все логично, вот только неисповедимы пути человеческого сознания, не хотят забитые фентезийным мусором мозги людские работать над собой, хотят файрболов и внутренних сущностей.
Не привлекает измученых комплексами магуев и эзотыриков кухонное колдовство наших предков.
И появляются на свет черно-бело-серо-беро-малиновые-в-крапинку виды магии, и порождает, желание выделиться собственной неповторимостью, многочисленные правила ведьм/колдунов/магии и прочая.
А козалось бы, все так просто - улыбнись миру и он улыбнется тебе - найди гармонию с собой и она подарит тебе гармонию с окружающим миром.
Да, работа над собой нелегка, но без нее никуда. Можно посадить офисного манагера в реактивный истребитель, он действительно, такого наворотит... вот только кому от этого станет лучше? Кто посчитает оного манагера крутым летчиком? Такие же манагеры видевшие самолеты только в телевизоре? Так и в колдовстве - "арбайтен унд дисциплинен"(с) иначе - путь галимых понтов, не более и цвета/правила, чтоб как можно сильнее выделяться.
Есть в кругу моих знакомых забавный термин -"гламурное ведьмо" да, да - я помню, авторские права и прочее бла-бла-бла, всех пользующих прошу проставлять копирайт))))
Это забавное порождение магуйской моды - такие особы всячески свою ведьмость подчеркивают, рассуждают о серо-буро-малиновых магиях да, да я помню, Магия, Сила, Дар пишется ими с большой буквы, ВЕДЬМА, относительно себя, иной раз даже капсом))) активно, к месту и нет, намекают на собственного изготовления приворотные и прочие зелья. И крайне неадекватно реагируют на шутки и вопросы по теме. А если и отвечают на вопросы то в ключе "ты тупая малолетка, тебе не понять высот Высшего Искусства" орфографические, грамматические и стилистические ошибки добавить по вкусу, вместе с количеством неадеквата. Как выразился, нежно и трепетно любимый мной за свои меткие обороты, Ломион "Ведьмополитен, какой то. Я с прочтения фалломорфирую"(с)
Я понимаю, что этот пост - очередной вопль в пустоту, но все же... Если хотя бы один человек задумается после прочтения, значит время потрачено не зря.
А теперь пойду я все таки делать курник.... Если кому интересно, могу потом рецептом поделиться) это вкусно) а лень не лучшее свойство характера - быстро становится скучно...

P.S. и таки да, единственный закон который следует взять на заметку - ничего в этом мире не дается просто так.

@темы: Накипь

URL
четверг, 12 февраля 2009
23:12

РЕКОМЕНДАЦИЯ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Mahou Shoujo Tai Arusu - очень "про ведьм" анимешка. И рисовка не навязшая в зубах большеглазо-безликая, а очень даже своеобразная. И характеры/поступки персонажей. И логическое обоснование мира и событий... в общем 5+ анимешке, рекомендую.



www.world-art.ru/animation/animation.php?id=263... - описание.
Сабы есть на фансабе, точно.

@темы: Всяко разное

URL
22:05

ЦИТАТЫ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
- Чаинки не умеют предсказывать будущее, - голос матушки звучал спокойно. - Это всем известно.
- Кроме самих чаинок.
- Ну да, надо быть совсем слабоумным, чтобы пытаться спорить с чайной заваркой.
(с) Терри Пратчетт "Маскарад"


...быть специалистом по Хаосу куда легче, а во-вторых, в хаосе время от времени встречаются по-настоящему классные узоры, которые здорово смотрятся на футболках.
(с) Терри Пратчетт "Ведьмы за границей"


– Вообще глупо сажать нас под замок. Лично я бы сразу нас убила.
- Это потому, что по сути ты добрая. Добрые ничего плохого не делают и творят справедливость. А злые всегда в чем-нибудь виноваты, поэтому-то они и изобрели милосердие.
(с) Терри Пратчетт "Ведьмы за границей"


Специально на размышление некоторым личностям.

@темы: Ведьмины заметки

URL
вторник, 10 февраля 2009
16:42

ИМЕНИНЫ ДОМОВОГО

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
По народным поверьям, сегодня - 10 февраля - празднуют "именины домового".
На ночь стол накрывают новым белым платом или скатертью и выставляют тарелку с угощением (чаще всего рыбный пирог и что-нибудь сладкое) и стопку водки. Перед тем как уйти спать трижды произносят заговор: "Хозяин-батюшка, домовой, прими угощение в знак уважения, ешь-пей гуляй, нашей семье помогай."
С утра смотрят, что изменилось в угощении, гадая - понравилось ли домовому угощение.
В некоторых регионах на столе оставляли так же подарки для домового - монетки, бусины, игрушки. (на утро эти подарки собирали и складывали в укромный уголок, чаще за печь, где по поверьям и обитает домашний помошник.)
Особенно хорошей приметой считается в эту ночь, приснившийся кому то из хозяев домовой.



@темы: календарь, Ритуалы

URL
05:08

О ДИСЦИПЛИНЕ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Вот здесь вот: sane-witch.livejournal.com/365786.html?mode=rep...
Умная ведьма sane_witch пишет чертовски правильную вещь.
Надеюсь она простит мне перетаскивание ее текста к себе.

Интуиция -- это, товарищи, хорошо. Ведьма без интуиции грустно сидит дома и оклеивает сортир дипломами об окончании. Но интуиция на пустом месте, когда "а это я такбля ВИЖУ", только потому что "умею" и "много раз уже ВИДЕЛА" -- это, товарищи, фейк. Пшик.
Потому что для диагностики того, что хоть чуть-чуть выходит за рамки обыденной событийности и обыденной же психологии, нужны знания по структуре мира, описываемой тем или иным символическим языком и простирающейся не только по горизонтали, но и по вертикали. А по вертикали от нас, товарищи, наступают боги, эгрегоры и прочие интересные силы супранатуральной, тксзь, природы. И маги, магини и их мажата, которые эту фишку не секут, рискуют рано или поздно крупно налететь и налетают обыкновенно куда скорее, чем казалось бы. Экология ремесла, она сюда же относится, бо экология есть умение видеть дальше собственного носа.
Свое воротить, изобретать - да пожалуйста. Только почему, интересно, в традиционных школах до ясновидческих практик (я молчу уже про работу с другими людьми) допускали лишь после прохождения курсов а) медитации; б) йоги; в) каббалы; г) астрологии; д) мантики; е) основанной на этом всем ритуальной магии. А потому, что только разум, дисциплинированный практиками и вооруженный знаниями о макро- и микрокосмоустройстве и умеющий этими знаниями манипулировать при помощи того же хотя бы таро как практической системы, объединяющей многие другие, может уже пускаться в свободное плавание и "созерцать духовным зрением", доверяя тому, что видит.
И велосипед тут изобретать не надо -- все уже придумали до нас. Творчество начинается после 10 классов общеобразовательной школы. Которая, как минимум, научит работать в обыденности по правилам обыденности, а в магической реальности... ну, все уже поняли. И правила эти - поразительно, но факт! - уже давно известны, опробованы и апробированы.
А еще полезно помнить, что по-настощему ВИДИТ один на тысячи и тысячи, а лечить может один на миллионы. Остальное - наши фантазии, наши милые фантазии, у которых тоже могут быть свои основания... если не относиться к ним чересчур серьезно.

И раз уж пошла такая пьянка - почему я так высоко ставлю гуманитарное образование? Да потому что история, философия, литература, языки, искусства дают оччччень нелишние знания касательно несобытийной реальности и того, какими путями ходит человек ан масс и ан персон, причем не только в пространстве, но и во времени. А занимаясь магией нехудо бы, кстати, знать ее историю - откуда что взялось и как когда называлось, а то такие временами конфузы бывают...
(с) sane_witch

@темы: ссылки, Накипь

URL
04:10 

Доступ к записи ограничен

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
00:58

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Вот здесь:
www.diary.ru/~white-dragon-world/p61166410.htm
 Хартахана выкладывает иллюстрации из книги Рыбакова Б.А. Язычество древних славян"
Пока там только 2-я глава, но обещаются и последующие.
Для заинтересовавшихся - здесь:
magiaworld.org.ru/library/book-131.html
Можно скачать саму книгу.

@темы: книги, ссылки

URL
воскресенье, 08 февраля 2009
23:16

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Очень приятное сообщество [J]Народные рецепты[/J], рекомендую.
Надеюсь мне проститься перепост их материалов к себе.

08.02.2009 в 23:09
Пишет  Simili T. Gato:

Цветочный душ.
Цветочный душ - простой и эффективный способ сохранить кожу вашего лица красивой и здоровой.

Летом на даче или в деревне ежедневно можно услаждать свое лицо и тело "цветочным душем". Делается это очень просто. Утром наполняют водой металлическую лейку или ведро. В воду понемногу бросают ароматные травы и цветы: мяту, петрушку, любисток, сирень, листья смородины, малину, чабрец, лепестки розы и шиповника, жасмина, календулы, душистого табака, мелиссу, кориандр, укроп, веточки сосны, ели и т.д. Лейка стоит на солнце или в теплице. Окончив дневную работу, вместо мочалки берем пучок мяты, чабреца, петрушки или любистока и ароматным настоем из лейки омываем тело и лицо, обливаемся им. Желательно, если есть возможность, высохнуть, не вытираясь. После такого душа тело долго сохраняет аромат трав, ощущение свежести и бодрости. Каждый может подобрать наиболее приятные для себя сочетания трав и запахов, создать собственную композицию "цветочного душа". В течение дня во время работы на воздухе приятно и полезно для кожи лица время от времени подходить к лейке и ополаскивать лицо и шею, не вытирая полотенцем. Постепенно цветочный душ становится вашей маленькой повседневной радостью.

Если, вернувшись в город, вы станете скучать без своего ароматного друга, можно использовать заранее заготовленные высушенные растения и продолжать обливания. Для этого 4–5 столовых ложки смеси своей любимой композиции заливают двумя литрами воды, доводят до кипения и настаивают под полотенцем 1–2 часа. Полученным настоем, занимаясь домашними делами, походя ополаскивают лицо, а вечером после обычного гигиенического душа из маленькой лейки обливаются подогретым травяным настоем.

URL записи

От себя же добавлю, что даже зимой в городе, можно сымитировать и травяную мочалку, нужно просто зашить в полотняный мешочек жменю луговых трав (ни или если очень лень, то просто завязать травки в узелок) и растираться ей предварительно распарив под струей горячей воды или подержав в кипятке. Травы нужно регулярно обновлять.

@темы: ведьмина красота

URL
07:08 

Доступ к записи ограничен

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
пятница, 06 февраля 2009
14:15

НАКИПЬ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Бухтеть сейчас буду. Нудно и недовольно.
А все почему? Все потому, что кто-то из соседей затеял ремонт и теперь весь подъезд "благоухает" краской и растворителем. А вот где у меня слабость, так это именно в этом месте. Учуяв запах краски, первое время меня неконтролируемо накрывает поржать без причины. Зато потом наступает "второе время" - сутки головной боли и отвратительного настроения, как следствие. Отягчает обстоятельство то, что данная разновидность головной боли не лечится в моем случае, от слова вовсе.
В связи с данной проблемой у меня есть просьба-предложение:
Давайте вы меня как-нибудь порадуете, а? Ну кому не лень. Картинку в коменты, интересную ссылку, или сказать что-нибудь приятное)

@темы: Накипь

URL
среда, 04 февраля 2009
14:33

ПРО ПИРОГИ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Идея добавить в рыбную начинку для пирогов (рис, рыба, лук, вареное яйцо) чуточку имбиря и щедро калинджи было очень хорошей идеей. Вкус начинки стал куда богаче и пирог ушел на ура. Рекомендую, однако.
А вот ягодная начинка определилась тоже, клюква - мускат, брусника - имбирь а черная смородина очень хорошо смотрится с кардамоном и совсем чуточку муската.

@темы: ведьмина кухня, Ведьмины заметки

URL
понедельник, 02 февраля 2009
21:31

ПОМИДОРНОЕ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Великая сила - сарафанное радио. Встретила на лестничной клетке соседку, и разговорились мы о... правильно, об огороде. И поделилась она со мной очччень любопытным рецептом по уходу за помидорами, чтоб значица урожай лучше был. Я его сюда принесла, авось кто еще рискнет попробовать.
Для чудо-зелья понадобится: ведро воды, пакетик борной кислоты и йод. В воду высыпается борная кислота и капается 10-ть капель йода. разбалтывается данная смесь и ею регулярно, по нескольку раз в день опрыскиваются кусты помидоров. Вот с тех пор как зацвели, и до дня Х, сиречь до получения урожая.
Ума не приложу, почему оно так действует, но, говорят, урожай в разы увеличивается.
Проверю на опыте, и точно скажу, действенный рецепт или как.

@темы: ведьмин цветник, Ведьмины заметки

URL
суббота, 31 января 2009
16:10

С ПРАЗДНИКОМ

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
С имболком, громницей, святой Бригитты, кому что ближе. Главное что весна почти)



@темы: календарь

URL
пятница, 30 января 2009
23:58

ЦИТАТА

У нее были глаза феи, душа матери Терезы, сердце девственницы... и много других, интересных ингредиентов.
Вот просто захотелось освежить в некоторых головах этот любопытный факт:

"Большинство ведьм вообще не верят ни в каких богов. Они, конечно, знают, что боги существуют. Мало того, время от времени им даже приходится иметь с ними дело. Но вот верить… Нет, в богов ведьмы не верят. Слишком уж хорошо они знают этих самых богов. Это все равно что верить, например, в почтальона." (с) Терри Пратчетт.



@темы: Ведьмины заметки

URL