[Омела травница]

Очередной азиатски-останкинский шедевр:
Останки индейки с половиной болгарского перца обжарить в соевом соусе с чесноком, имбирем, периллой, корицей и сычуаньским перцем (перилла и сычуаньский заменяются запросто черным перцем пополам с лимонной цедрой, главное не переборщить)
Плюхнуть в сковородку лапши и останки кукурузы из банки, которые не влезли в утренний салат.
Для остроты ощущений залить все табаско.
Сверху присыпать петрушкой, которую почему-то так и норовят стянуть котики, ну прям идиллия)))
И действительно вкусно.
Осталось придумать, что наколдовать с чаем, уж больно погода странная, для нее нужно что-то особенное, явно)

@темы: ведьмина кухня

Comments

[Shaegrass]

Вроде и поужинала, а снова захотелось)

[Омела травница]

Shaegrass, вот я тоже, вроде нормально поела, а пока покрутилась со своим зоопарком и цветником, опять голодная))) Пришлось срочно изобретать на скорую руку)

[Menestrelina]

Омела травница, у вас тоже снег?)

[Shaegrass]

Омела травница,
Надо рецепт запомнить) Правда сейчас так голова болит, что силы только на творог

[Омела травница]

Menestrelina, нет, у нас тучи такие, предгрозовые, и сквозь них полосой офигенно прекрасный багровый закат) Ну... был) теперь уже классические синие сумерки)
Shaegrass, это не совсем рецепт - это методика: быстрое обжаривание (мясо+овощи+специи+соевый соус, опционально маринованный имбирь) туда же рис или лапша, опционально же, для нажористости можно в самом конце плюхнуть яйцо и перемешать чтоб схватилось. По сути те же макароны по-флотски, но на азиатский манер получаются)

[Shaegrass]

Омела травница,
Понимаю. Думаю, вкусно, попробую)

[asgeth]

Омела травница, у меня под погоду идет только горячий шоколад с табаско, розовым перцем и сливками. Зато идет литрами.

[Омела травница]

Shaegrass, приятного))
asgeth, ммм))) Пойду-ка сварю шоколад)))

[Lemniscata]

Омела, а где ты табаско берёшь? и почём? а то там, где я обычно беру, классический кончился, остались только сложносоставные со всякими разлюлями

[Омела травница]

Lemniscata, Э? В ближайшей "магнолии" первый раз слышу ,чтоб табаско было сложно найти) Думаю, это временно)

[asgeth]

Lemniscata, табаско водится в Ашане, как классический, так и на любой вкус и цвет.

[Lemniscata]

Омела, у нас какая-то богом забытая Магнолия - малюсенькая, в ней всего мало, а я настолько обленилась, что не могу дойти до 7 континента, что в 20 минутах ходьбы от меня и заказываю хавчик (и табаско) в интернет-магазе по 175 руб 60 мл, но он там щас кончился, а в других интернет-магазинах какие-то зверские цены
asgeth, ни разу в жизни не была в Ашане)) ни один Ашан не располагается на моих муравьиных тропах, а делать крюк даже ради табаски не хочется, хотя там он наверняка дешевле.. хм.. надо построить маршрут так, чтобы заглянуть в Ашан и купить сразу ящик))