КУЛИНАРНОЕ

[Омела травница]

Свинину обжарить, молоко (сливки, сметану) смешать с горчицей и цедрой, залить смесью мясо. Добавить веточку розмарина, СМЧП, чуть чеснока и цветы лаванды растертые в ступке с зирой. Пропорции вольные, у меня все кладется "на глазок".
Тушить до готовности. На гарнир отлично идет рис. Свинина + горчица + лаванда и розмарин это уникальное сочетание, в других видах мне свинина не нравится категорически.

@темы: ведьмина кухня

Comments

[Meg Cailleach]

Ой как это вкусно написано)) Тащу))

[lieer Aine]

а про баранину случайно рецептов нет?

[Омела травница]

Шелеста, тащи. Оно действительно вкусно)
Meijha, про баранину это к любимому надо обращаться, он плов делает обалденный.

[Helenulen]

Вот это ты не худеешь... потому травишь всякими вкусностями. А я вот взялась и теперь слюни глотаю
кхм... Слюни, это пожалуй я преувеличила малость... но вкусненького все ж хочется...
Местами

[Yulita_Ran]

Вот это рецепт! Надо попробовать!

[Омела травница]

Helenulen, худеть надо с удовольствием, а не со слюнями)))
Yulita_Ran, приятного)))

[white_polar_fox]

а если розмарин не свежий,а сухой, можно его в это блюдо?

[Омела травница]

la_Tigresa, можно) просто побольше) ты же вчера только нюхала насколько интенсивный запах у свежего) вот и ориентируйся)

[white_polar_fox]

Омела., сориентируюсь))спасибо)))