КУХОННОЕ

[Омела травница]

Внезапно, кинула в куриный бульон, помимо основного набора (смчп, укроп, базилик, чили, лавр.лист, чеснок) сычуаньский перец и щепотку имбиря.
Получилось вкусно, теперь всегда буду так делать)))

@темы: ведьмина кухня

Comments

[Lemniscata]

Куда кинула?))
А что такое смчп?

[Омела травница]

Lemniscata, в куриный бульон)))))) Свеже-Молотый-Чёрный-Перец))))

[ЧайНик]

Омела травница, смчп? Смотрите на ю-тубе блогера "Голодный мужчина"?)

[Омела травница]

ЧайНик, нет, и название уже вызывает желание никогда это не видеть))) А эта аббревиатура намного старше) если помню правильно, то я её подцепила от Лагуны и Грима ещё в диалапные времена))))

[Lemniscata]

ааа..)) ну, это в любом случае мимо меня, ненавижу мясные бульоны, куриный особенно, буэ..
я тут внезапнэ обнаружила, что если кинуть пипали долго томиться в подливке вместе с индюком в духовке, то эти самые палочки пипали становятся очень мягкими и вкусными))

[Омела травница]

Lemniscata, а я вот как раз наоборот люблю бульоны, вот жареное нет, а варёное да, даже баранину)))

[ЧайНик]

Омела травница, а у него за процессом готовки такой красавец кошак наблюдает!)
Видео короткие, с юмором.) Вдруг зайдет)

[ЧайНик]

А куриный бульон я люблю (с перцами, черным, чили и чесноком), но имбирь не пробовала добавлять, интересно.

[Омела травница]

ЧайНик, забавные видео, в основном за счёт кота, ага))) Но думаю, не мой вариант проведения времени) а имбирь рекомендую, неожиданно действительно очень обогатил вкус)